DOYLE COLLECTION

OVERVIEW

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  • 今回のタリーズコーヒーは単店での出店ではなく、本屋とのコラボレーションによる、「BOOK & CAFÉ」スタイルとなっている。本屋から購入前の気になる本や雑誌を自由に持込み、コーヒーを飲みながら試し読みができる業態だ。
    ただ、本屋とタリーズコーヒーは協力関係にありつつ、根本的には別ブランド。「カフェスペースを持った本屋」でも「図書機能を充実させたカフェ」でもない。そのため、一体感を持たせなければならない側面と、それぞれの個性を際立たせなければならない側面とのバランスが難しかった。
    まず、区画は２面が本屋に接していたため、壁やパーティションなどは造らず、同じ床材とすることで空間に繋がりを持たせ、本棚の形状や向きを本屋に協力してもらったりカフェの什器や客席レイアウトにより、お互いが徐々にフェードしていく境界を造った。次に、カフェとしての落ち着いた雰囲気をつくる照度や色温度は、明るく視認性の高さを有する本屋との対比によりお互いを強調し合う効果を狙ったもので、明確な違いを意識して計画した。
    また、デザインテイストには２つのチャレンジが含まれている。本屋の中の通路とカフェが接する部分にはペンダントライトのアーチを設え、入りやすさを演出する一方、カフェの提供カウンターの上部（下がり壁）には一体感を創出しながらも緩やかな違いを創出するために本棚の騙し絵が描かれたクロスを利用した。騙し絵はガラス面に施したブリックタイル柄等、店内に鏤めることで、カフェ全体の質感を整えている。これらはカフェと本屋の距離感を調整する手法を模索した結果だとするともう一つ、カフェ単体として、近年画一化されたテイストでなくとも時流を捉えたデザインがあるのでは、との思いがこのカフェのエレメントになっている。具体的にはアンティーク家具やエイジングは一切排除するという試みで、マテリアルの組合せ方やグラフィックの開発、区画形状からくるインスピレーションを頼りに構築した。

    （井上愛之／ドイルコレクション）

    This latest Tully’s Coffee is not merely a unit store but it is a「BOOK & CAFÉ」style collaborating with a bookstore. The system goes like this. Anyone interested in any books and magazines from this bookstore can bring them into the café, grab a coffee and read them through even before purchase.
    This bookstore and Tully’s Coffee have cooperative relations. Nevertheless they are fundamentally different brands. So, it is not a café space with a bookstore nor it is a café that has a library function. It was difficult to make a balance to express both identities and to bring unity impression.
    First of all, the compartment was bounded on two wall surfaces of the bookstore. Therefore, it was unnecessary to build walls or partitions. Identical floor materials were used to connect the two areas. With effective collaboration with the bookstore, the shape and the layouts of the bookshelves were modified, layouts of the café’s furniture and seating enabled to gradually fade the boundaries between the two.
    Second of all, we planned a distinctive difference and established cooperative effect incorporating illumination intensity and color temperature. For creating relaxed café atmosphere, we selected those that will make contrast with the bright, high visibility bookstore.
    In this way, preparing the out frame in advance and then completing the individual designs brought two new challenges in designing this café.
    Arch of pedant lightings are set along the bookstore aisle and the café. These enable to direct the customers smoothly to the café. On the other hand, at the pelmet of the café-providing counter, we wanted to offer a sense of unity as well as a slight difference. Trompe l’oeil of bookshelves printed on cloths are used to create this mild change. This trompe l’oeil art are also printed on the brick tile patterned glass surface of translucent-film and are used frequently in the room. This indeed, set up the atmosphere of this café. If we are to mention the method to adjust the distance between the café and the bookstore was what we had run for, we can also say that this café itself has its original designs that follow the fashion without using the standardized taste. And this has become a significant element of Tully’s café style. To be more precise, all antique furniture and aging were eliminated. Combinations of materials and graphic development including trompe l’oeil, inspiration from the layout and sequence have all played significant factors in creating this café.

    < Aiji Inoue／Doyle Collection co. ltd. >